The Bitter Truth Pimento Dream

Specifikace produktu The Bitter Truth - Pimento Dream

The Bitter Truth - Pimento Dream - základ tohoto likéru jsou vybrané pimentová koření známá také jako "jamaicapepper" tedy jamajský pepř a vybraný jamajský rum. Po generace se vyrábí tento tradiční likér na karibských ostrovech macerací vybraných bylin a koření. V tomto likéru naleznete chuťové tóny muškátového oříšku, již zmíňeného jamajského pepře nebo skořice.The Bitter Truth Pimento Dream je základem mnoha klasických koktejlech, punčích nebo také v kuchini. The Bitter Truth Pimento Dream si získal oblibu na celém světě, především však v USA. Nechybí na žádném prémiovém baru světových metropolí. Přední světoví barmani uznali unikátnost tohoto likéru, který má své místo v mnoha luxusních koktejlech. Jedinečnost výrobků společnosti "The Bitter Truth" dokládají četná světová ocenění. Kompletní portfolio najdete v kolonce Bartenders - The Bitter Truth Liquers & Spirits.

»The Bitter Truth – Pimento Dram« is based on selected pimento/allspice (also called jamaicapepper) and the finest Jamaican rum. English explorers coined the term allspice because the berry seemed to embody the flavors of cinnamon, nutmeg and clove all at once. On the Caribbean island of Jamaica, this distinctive aromatic liqueur has been produced for generations by macerating allspice in rum.

Tasting Notes:
Sweet, spicy and very intense. Clove initially presents itself in the foreground, fading into the pure flavors of cinnamon, nutmeg and pepper which linger on the tongue.

Světová ocenění :

2011 “SILVER MEDAL – BEST IN CLASS” ELIXIER - IWSC International Wine & Spirits Competition London/UK

2011 “BRONZE MEDAL” APRICOT LIQUEUR - IWSC International Wine & Spirits Competition London/UK

2011 “GOLD MEDAL PACKAGING” PINK GIN – Femmes et Spiritueux du Monde Concours International Monaco

2011 “SILVER MEDAL” E**X**R LIQUEUR - International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2011 “SILVER MEDAL” PIMENTO DRAM - International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2011 “EXCELLENT, HIGHLY RECOMMENDED” E**X**R – Ultimate Spirits Challenge, New York City/USA

2010 “DISCOVERY OF THE YEAR” CREOLE BITTERS – Slovak Bar Awards, Bratislava/Slovakia

2010 “BEST NEW PRODUCT” CELERY BITTERS – Tales of the Cocktail, New Orleans/USA

2010 “BEST OF CATEGORY” JERRY THOMAS BITTERS – International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2010 “GOLD MEDAL” JERRY THOMAS BITTERS – International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2010 “SILVER MEDAL” CELERY BITTERS – International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2010 “SILVER MEDAL” CREOLE BITTERS – International Spirits Competition, Los Angeles/USA

2008 “SPIRIT OF THE YEAR” CELERY BITTERS – Mixology Bar Awards, Berlin/Germany

»The Bitter Truth – Sloe Gin« is a Sloe Gin made from the best ripe sloe berries which are macerated in Blue Gin created by the famous Austrian distiller Hans Reisetbauer. Since it is only flavored with fresh sloe berries, this gin reveals the unique aroma of this wild-growing »little plum«, that is widespread in Southern Germany. »The Bitter Truth – Sloe Gin« is an ingredient in many cocktails and longdrinks, but can also be sipped on its own.

Tasting Notes:
Dry and a just slightly sweet. The very intense sloe/plum aroma that is followed by an unobtrusive almond flavor doesn’t overpower the gin completely. It is still recognizible and completes the fruitiness with spicy flavors.